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预见·紫蓬山——美食篇最地道的紫蓬山土菜享受味蕾的盛宴

时间:2019-07-02 22:12  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  自清代便有“庐阳第一名山” 之称的紫蓬山,作为合肥标记性AAAA级风光名胜区,其周边不乏优良房产项目,依山而居享惬意糊口。而就在本年岁首年月,500人抢紫蓬山脚下别墅,足以可见紫蓬山的吸引力,其栖身价值也被越来越多的人承认。

  紫蓬山不但有景,还有美食。

  紫蓬山的土菜可谓是一绝,最地道的土菜、最保守的做法、最原始的取材,成绩了一道道摄生的甘旨。今天给大师推介一些紫蓬山的农家菜,带大师一同享受味蕾的盛宴。

  小编今天引见的是坐落于紫蓬山脚下堰湾山庄,堰湾山庄离紫蓬山很近,从山上下来开车几分钟就能抵达。山庄依山环水而建,远处山峦叠嶂,近处碧水连天、与堰湾水库融为一体,情况文雅安好。

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  接下来给大师引见一下紫蓬山的土菜:

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  这道牛肉锅仔的味道很棒,辣辣的,咸咸的,不只有大块的牛肉,还有牛肚,分量挺足。

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  千张红烧肉,也是锅仔类型,肉是肥肥的五花肉,千张吸了油味道比肉的味道还要棒。

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  最爱的是这道小河虾,虽然个头比不上基围虾,但尝了之后较着感受到虾肉十分新颖,加上放了姜片和花椒粒煮的,味道很不错,也没有腥味。

  红烧鸡味道有点偏辣了,虽然看着没什么辣椒,不外对于喜好吃辣的伴侣来说吃起来必然十分刺激。

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  卤味拼盘是热的,猪头肉和猪耳朵都不错,软软糯糯,吃起来也不是出格清淡。

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  砂锅大鱼头,也是一道硬菜,区别于常见的鱼头豆腐的做法,汤汁比力浓稠,鱼肉味道也挺爽滑,不外除了鱼头外,就没什么配菜了。

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  紫蓬山野菜,是凉菜,凉拌的,味道微酸。

  结语:紫蓬山脚下的农家乐相对来说比力集中,此中大都都在丛林大道与环山路交口的紫蓬社区内。紫蓬上的菜品给人有一种在家里吃的感受,这估量也就是良多人爱吃的缘由了。

  (文章部门内容来历:拈花一笑)

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